Le prove della produzione del lino si trovano nella più antica civiltà umana. Resti di lino sono stati trovati in abitazioni dell’età della pietra in Egitto e in Europa, con alcuni siti risalenti all’80° secolo a.C. C.
Attualmente, l’industria coltiva due tipi di lino. La fibra di lino viene coltivata per le fibre che produce lo stelo, mentre il seme di lino viene prodotto per l’olio che si può produrre dal raccolto. Negli Stati Uniti, il lino alimentare viene prodotto principalmente nel Nord Dakota. Le registrazioni della coltivazione del lino nel Nord Dakota risalgono almeno al 1889.
L’Europa e la regione Asia-Pacifico producono principalmente lino come fibra. Il lino a base di fibre produce piante alte, pochi rami e meno semi.
Importanti statistiche dell’industria del lino
# 1. Circa il 90% del lino coltivato negli Stati Uniti proviene dal Nord Dakota. Ulteriori risorse di lino in Nord America si trovano nelle province della prateria del Canada. (Università statale del Nord Dakota)
Il Canada è oggi il principale produttore mondiale di lino, rappresentando circa il 40% dei livelli di produzione mondiale. (Commercio e investimenti Manitoba)
# 3. La provincia di Manitoba produce circa il 30% del raccolto totale di lino che il Canada fornisce ogni anno. In totale, il raccolto medio di lino in Manitoba raggiunge i 500.000 acri. (Commercio e investimenti Manitoba)
# 4. Nella stagione di crescita 2014/2015, Manitoba ha prodotto circa 99.000 tonnellate di lino. In confronto, il Saskatchewan ha prodotto 501.000 tonnellate di lino, mentre l’Alberta ha prodotto circa 216.000 tonnellate di lino. (Consiglio del lino del Canada)
# 5. Una sola stagione di crescita dal 2001/2002, la stagione 2005/2006, ha prodotto un totale di oltre 1 milione di tonnellate di lino dai coltivatori del Canada occidentale. (Consiglio del lino del Canada)
# 6. Nel 2016, i livelli di produzione totale di lino negli Stati Uniti hanno raggiunto circa 8,7 milioni di bushel. Ciò ha portato il valore totale del raccolto di lino negli Stati Uniti a poco più di $ 70 milioni. (Centro risorse marketing agricolo)
# 7. Il prezzo medio del lino nel 2016 era di $ 8,01 per staio. Nel 2012 il prezzo medio per staio era di 13,60 dollari. (Centro risorse marketing agricolo)
# 8. Quando la produzione di lino americana è combinata con il lino prodotto in India e Cina, questi tre paesi producono una quantità di lino equivalente a quella che il Canada può produrre da solo in una qualsiasi stagione di crescita. (Centro risorse marketing agricolo)
# 9. In North Dakota, nel 2016 sono stati piantati più di 335.000 acri di lino. I tassi di produzione nello stato per quella stagione di crescita erano di circa 24 staia per acro, o circa $ 192 di reddito per acro per i coltivatori. . (Centro risorse marketing agricolo)
# 10. Il Canada è il leader mondiale nella produzione di lino dal 1994. Nella stagione di crescita 2014/2015, sono state prodotte circa 875.000 tonnellate di lino. Circa l’80% di quel raccolto totale è stato esportato. (Statistiche Canada)
# 11. La maggior parte delle esportazioni di lino del Canada va in Canada, che acquista il 50% del raccolto disponibile nella maggior parte delle stagioni di crescita. L’Unione Europea riceve circa il 23% del raccolto annuale di lino, mentre gli Stati Uniti importano circa il 21% del raccolto di lino. (Statistiche Canada)
# 12. Nel 2017, le stime suggeriscono che il raccolto di lino canadese è stato di 80.000 tonnellate in meno rispetto al raccolto del 2016, nonostante un aumento dell’11% delle aree seminate. A causa delle condizioni più secche del normale, sono stati prodotti solo 19,6 staia per acro, che sarebbe la resa più bassa per l’industria del lino dal 2010. (Flax Council of Canada)
# 13. Si stima che il raccolto di lino statunitense nel 2017 sia inferiore del 24% rispetto al 2016 nelle aree coltivate, con siccità presente nelle principali aree di produzione. La resa totale è stimata in 120.000 tonnellate, ovvero il 47% in meno rispetto alla resa dell’anno precedente. (Consiglio del lino del Canada)
# 14. Nel 2011, Manitoba ha segnalato 920 fattorie che producono lino per la coltivazione domestica. Nel 2006, Manitoba ha riferito che più di 2.200 aziende agricole coltivavano il lino. (Commercio e investimenti Manitoba)
#quindici. Dal 2006 al 2011, il numero di acri di lino piantati in Canada è diminuito da 1,99 milioni di acri a 1,05 milioni di acri. Anche il numero di aziende produttrici di lino è diminuito, passando da 9.211 a 4.571. (Commercio e investimenti Manitoba)
#sedici. I semi di lino possono contenere fino al 25% di proteine e fino al 45% di olio, oltre a contenere il 58% di acido grasso linolenico. (Commercio e investimenti Manitoba)
# 17. Le forti leggi sugli OGM in Europa hanno ridotto la quantità di esportazioni che i produttori canadesi sono stati in grado di creare a causa dei livelli di tracce del CDC Triffid, che è un tipo non approvato di lino geneticamente modificato. (Commercio e investimenti Manitoba)
# 18. Circa la metà dell’olio di semi di lino che viene esportato va in America Latina, Asia e Africa. Allo stesso tempo, la domanda di semi di lino in Nord America è triplicata nell’ultimo decennio, poiché il prodotto viene utilizzato in più prodotti da forno. (Commercio e investimenti Manitoba)
# 19. La maggior parte del lino consumato in Nord America viene utilizzato per l’alimentazione animale, mentre in India e Cina la maggior parte del lino viene consumata come cibo. (Commercio e investimenti Manitoba)
# 20. Si prevede che sia il Kazakistan che l’Ucraina supereranno i livelli di produzione di lino degli Stati Uniti, con un totale di 510.000 tonnellate consegnate nel 2012 all’industria globale del lino. (Commercio e investimenti Manitoba)
# 21. L’uso domestico del lino in Canada rappresenta poco meno del 40% dell’offerta totale che viene coltivata. Per la stagione di crescita 2017/2018, i prezzi dei semi di lino sono stimati fino a $ 475 per tonnellata, che è all’incirca uguale al prezzo della stagione precedente.
Tendenze e analisi del settore della biancheria
Lo spazio agricolo è limitato, soprattutto negli Stati Uniti, poiché sussidi e altri incentivi per i produttori devono affrontare un futuro incerto. Negli Stati Uniti, i prezzi del mais rimangono elevati poiché i terreni agricoli sono dedicati al mais per la produzione di etanolo, deprimendo ulteriormente la superficie coltivata a lino.
La domanda di lino fibroso dovrebbe rimanere stabile nei prossimi anni. È nel settore del consumo umano che si registra il maggior potenziale di crescita. Tuttavia, anche allora, si prevede che la tendenza a coltivare la maggior parte del lino mondiale in Canada continuerà.
Ci sono alcune tendenze promettenti che possono dare più slancio all’industria del lino. La ricerca del 2005 indica che i semi di lino possono aumentare i livelli di fertilità e le immunità in alcuni animali da allevamento. Il latte proveniente da razioni alimentate da bovini da latte contenenti semi di lino ha livelli più elevati di ALA.
Il lino è una risorsa comprovata. Sin dai tempi antichi, le civiltà umane hanno trovato una miriade di usi per questo raccolto unico. Ciò non cambierà in nessun momento nel prossimo futuro.