Gli agrumi sono prodotti da arbusti e alberi che appartengono alla famiglia delle Rutacee. Si ritiene che l’origine degli agrumi sia nell’Asia meridionale o nel Pacifico meridionale. Sin dai tempi antichi, l’industria degli agrumi è esistita in una forma o nell’altra. Alcuni agrumi possono essere utilizzati anche per scopi medici. Mangiare regolarmente agrumi, ad esempio, è associato a una riduzione del 10% del rischio di formazione del cancro al seno.
Tradizionalmente, cinque paesi hanno aperto la strada alla produzione totale dell’industria globale degli agrumi: Cina, Brasile, Messico, India, Spagna e Stati Uniti. Le aree di coltivazione degli agrumi sono generalmente limitate alle aree costiere. Il Golfo del Messico e il Mediterraneo sono oggi due delle più grandi regioni produttrici del mondo.
Importanti statistiche dell’industria degli agrumi
# 1. Negli Stati Uniti, la produzione totale di agrumi per la stagione 2016-2017 è stata di 7,77 milioni di tonnellate. Questa cifra è stata inferiore dell’11% rispetto all’anno precedente ed è del 56% inferiore rispetto alla stagione record 1997-1998, quando furono prodotte 17,8 milioni di tonnellate di agrumi. (Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti)
# 2. La produzione di agrumi della California nel 2016-2017 è diminuita del 6% rispetto all’anno precedente, sebbene la produzione di pompelmi sia aumentata del 5% e quella di mandarini del 10%. (Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti)
# 3. La Florida ha prodotto 68,8 milioni di casse di arance nella stagione di crescita 2016-2017. Questa cifra è del 16% in meno rispetto all’anno precedente. (Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti)
# 4. La produzione di pompelmi della Florida per la stagione 2016-2017 è diminuita del 28% rispetto all’anno precedente, raggiungendo solo 7,76 milioni di cartoni. (Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti)
# 5. La superficie totale dedicata alla coltivazione di agrumi in Florida è diminuita di 24.600 acri nella stagione di crescita 2016-2017. L’area totale dello stato è ora poco più di 410.000 acri. (Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti)
# 6. Nonostante il calo della produzione totale, il valore del raccolto di agrumi negli Stati Uniti per la stagione di crescita 2016-2017 è aumentato a $ 3,44 miliardi. I valori più alti sono stati guidati dalla maggiore domanda di mandarini, tangelo e mandarini, che ha visto un aumento complessivo del prodotto del 15%. Anche la produzione di limoni è aumentata del 2% rispetto alla precedente stagione di crescita. (Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti)
# 7. L’Egitto ha stabilito un record di produzione nella stagione di crescita 2016-2017, producendo 3,2 milioni di tonnellate di agrumi. Questa cifra è del 6% in più rispetto all’anno precedente. L’Egitto ha esportato la cifra record di 1,6 milioni di tonnellate di agrumi, con un aumento del 5% per il raccolto. (Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti)
# 8. La produzione globale di succo d’arancia dovrebbe diminuire del 16% per la stagione di crescita 2017-2018, per un totale di 1,7 milioni di tonnellate. La produzione negli Stati Uniti dovrebbe diminuire di 97.000 tonnellate, nonostante un aumento del 10% delle importazioni. (Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti)
# 9. Il valore del raccolto di agrumi della Florida 2016-2017 è stato di circa $ 800 milioni. Il 40% degli agrumi trasformati consumati negli Stati Uniti proviene dallo stato. (Florida Citrus Mutual)
# 10. In Florida, l’industria degli agrumi genera annualmente circa 45.000 opportunità di lavoro dirette e indirette. Ciò crea un impatto economico di 8,6 miliardi di dollari all’anno per lo stato, con 12 impianti di lavorazione e 22 impianti di confezionamento attivi per l’industria. (Reciproca degli agrumi della Florida)
# 11. Ogni anno dalla Florida vengono esportati circa 6 milioni di casse di moggio. Questi cartoni pesano circa 45 libbre ciascuno. Il Canada è il più grande importatore di arance e agrumi speciali dalla Florida. Il Giappone riceve la maggior parte delle esportazioni di pompelmi dalla Florida. (Reciproca degli agrumi della Florida)
# 12. La Florida produce il 56% del raccolto totale di agrumi statunitensi per l’industria. La California produce un altro 41% del raccolto. L’Arizona e il Texas sono le prossime due maggiori regioni in crescita del paese, responsabili del restante 3% del settore. (Centro risorse marketing agricolo)
# 13. Due terzi delle arance che raggiungono il mercato interno negli Stati Uniti provengono dalla Florida. Anche il 62% dei pompelmi consumati dagli americani proviene dalla Florida. (Centro risorse marketing agricolo)
# 14. La California è il maggior produttore di limoni del paese e rappresenta oltre il 90% del mercato nazionale. Lo stato fornisce anche l’88% della produzione di mandarini del paese. (Centro risorse marketing agricolo)
#quindici. Quasi 3 arance su 4 coltivate negli Stati Uniti vengono lavorate in qualche modo. (Centro risorse marketing agricolo)
#sedici. Le arance sono gli agrumi più consumati negli Stati Uniti. I limoni sono i secondi più popolari, seguiti da pompelmi, mandarini e lime. Il consumatore medio negli Stati Uniti consumerà quasi 80 libbre di agrumi nel corso di un anno. (Centro risorse marketing agricolo)
# 17. Il consumo di arance fresche negli Stati Uniti è di poco più di 9 sterline a persona. In confronto, l’americano medio consumerà quasi 50 libbre di succo d’arancia. (Centro risorse marketing agricolo)
# 18. Il 40% dell’industria agrumicola sudafricana è dedicata alle arance Valencia. Le arance Navel costituiscono un altro 23% del raccolto nazionale. (Associazione degli agrumicoltori dell’Africa meridionale)
# 19. Limpopo è la provincia più produttiva del Sudafrica, responsabile del 42% del raccolto totale dell’industria agrumicola. L’Eastern Cape contribuisce con un altro 26% del raccolto totale. (Associazione degli agrumicoltori dell’Africa meridionale)
# 20. Più di 500 ettari sono piantati per i prodotti di agrumi morbidi in Sud Africa, che è il più grande rapporto di superficie per l’industria. Gli agrumi morbidi, tuttavia, rappresentano solo il 14% del mercato complessivo del Paese. (Associazione degli agrumicoltori dell’Africa meridionale)
# 21. Le esportazioni di arance sudafricane sono aumentate costantemente dalla stagione di crescita del 2006. Ogni anno vengono esportate più di 1 milione di tonnellate di arance. Vengono esportate anche altre 160.000 tonnellate di agrumi morbidi, seguendo il trend decennale di aumento delle esportazioni. (Associazione degli agrumicoltori dell’Africa meridionale)
Tendenze e analisi del settore degli agrumi
Dopo la stagione record di crescita del 1997-1998, l’industria degli agrumi ha registrato una tendenza al ribasso di 20 anni. Le previsioni per il settore indicano che questa tendenza continuerà. Gli uragani nel Golfo del Messico, combinati con la malattia dell’inverdimento in Florida che fa cadere i frutti prima che siano maturi, hanno alcune previsioni che mostrano che l’industria potrebbe perdere oltre il 20% della sua produzione totale nel prossimo anno.
Il clima sfavorevole in Sud America sta colpendo anche il settore, e le previsioni in Brasile indicano una contrazione fino al 15%.
Solo la Cina dovrebbe vedere un forte aumento del valore della produzione nei prossimi anni, grazie a un andamento climatico favorevole nella regione. Le previsioni per Turchia e Sudafrica sono leggermente positive.
Anche il consumo di agrumi è leggermente diminuito rispetto agli anni precedenti. In combinazione con le sfide legate al clima di questo settore, la maggior parte dei mercati in crescita vedrà condizioni difficili nei prossimi 5 anni.