Negli Stati Uniti ci sono diverse associazioni statali di pollame, trasformatori nazionali e allevamenti registrati che lavorano insieme per creare una fiorente industria avicola. Il Delaware è sempre una delle migliori regioni per l’allevamento di polli. Ecco perché è così importante dare un’occhiata a queste statistiche dell’industria avicola del Delaware. Fornisce uno sguardo sulla salute dell’industria nazionale nel suo insieme.
Statistiche interessanti dall’industria del pollame del Delaware
# 1. Circa il 70% del reddito degli allevamenti in contanti del Delaware nel 2016 proveniva dagli allevamenti di polli da carne dello stato. (Delmarva Poultry Industry, Inc.)
# 2. Negli Stati Uniti, il Delaware si è classificato all’ottavo posto in termini di libbre totali di carne di pollo prodotte nel 2015. Gli allevatori di pollame nello stato hanno prodotto più di 1,75 miliardi di libbre di carne di pollo quell’anno. (Industria del pollame Delmarva, Inc.)
# 3. Il peso medio di un pollo vivo negli allevamenti di pollame del Delaware è di 7,2 libbre. (Delmarva Poultry Industry, Inc.)
# 4. Nel 2015, l’industria avicola del Delaware è stata in grado di produrre oltre 244 milioni di polli da carne per il consumo. Ciò ha classificato l’industria all’undicesimo posto negli Stati Uniti per il numero totale di polli da carne prodotti. (Industria del pollame Delmarva, Inc.)
# 5. La contea di Sussex nel Delaware è stata classificata come la contea numero uno negli Stati Uniti per la produzione totale di carne di pollo. (Censimento USA dell’agricoltura)
# 6. La contea di Kent nel Delaware è stata anche classificata come una delle prime 100 contee per la produzione di carne di pollo negli Stati Uniti nel 2012, classificandosi 57th. (US Census of Agriculture)
# 7. La maggior parte del grano prodotto in Delaware dall’industria agricola dello stato viene utilizzato per nutrire i polli per sostenere l’industria del pollame. C’erano 1,7 milioni di staia di grano, 35,5 milioni di staia di semi di soia e 85,4 milioni di staia di mais utilizzati dall’industria del pollame nel 2016 (Delmarva Poultry Industry, Inc.)
# 8. Tre delle prime 10 aziende di pollame negli Stati Uniti hanno strutture o produttori situati nel Delaware, tra cui Tyson Foods, Perdue Farms e Mountaire Farms. (Delmarva Poultry Industry, Inc.)
# 9. Nel 2016, il costo totale per nutrire tutti i polli allevati negli allevamenti di pollame in tutto lo stato è stato di $ 997 milioni. (Delmarva Poultry Industry, Inc.)
# 10. L’industria avicola del Delaware sostiene o crea più di 12.000 posti di lavoro nello stato. Ciò consente all’industria di sostenere 3,91 miliardi di dollari in attività economiche annuali all’interno dello stato. (Delmarva Poultry Industry, Inc.)
# 11. I pagamenti da aziende o trasformatori di polli domestici ai produttori a contratto sono aumentati del 6% nel 2016, da $ 229 milioni a $ 243 milioni. Molti degli allevatori a contratto nel Delaware che operano nel settore del pollame sono allevatori familiari. (Delmarva Poultry Industry, Inc.)
# 12. Le prime cinque aziende di polli nella regione hanno visto crescere i salari totali del 7,7% nel 2016, generando profitti per 14.500 lavoratori diretti di $ 663 milioni. (Delmarva Poultry Industry, Inc.)
# 13. L’industria del pollo del Delaware continua a crescere a un ritmo lento ma moderato. Sebbene i livelli di produzione siano più alti rispetto agli anni precedenti, attualmente ci sono meno allevamenti avicoli che operano nel settore. (Delmarva Poultry Industry, Inc.)
# 14. Dagli anni ’50 è illegale aggiungere ormoni al mangime per polli o fornire ormoni artificiali ai polli. (Censimento USA dell’agricoltura)
#quindici. Nei prossimi anni sono previsti nuovi pollai per l’industria avicola del Delaware. Nella contea di Kent, ad esempio, sono previsti circa 20 nuovi pollai su un solo miglio quadrato di terreno. Ciò aggiungerebbe più di 1 milione di polli alla popolazione dello stato. (Perché)
#sedici. I polli nello stato del Delaware sono più di 200 a 1 nel 2014. (Perché)
# 17. Il pollaio medio stabilito nell’industria del pollame del Delaware ha un costo di installazione di circa $ 400.000. (Perché)
# 18. La maggior parte della carne di pollo prodotta dall’industria avicola del Delaware è destinata al consumo domestico. Ogni anno circa il 20% della produzione annua è destinato all’esportazione. (Perché)
# 19. La Russia era uno dei maggiori importatori di pollo del Delaware. Tuttavia, con il recente clima politico, la Russia ha deciso di vietare le importazioni di pollame dagli Stati Uniti e questo ha limitato il settore delle esportazioni del settore. (Perché)
# 20. È stato detto che l’industria del pollame del Delaware è nata da un semplice incidente marittimo. Un ordine per 50 pulcini per integrare un gregge da cortile per la deposizione delle uova si è trasformato in una spedizione di 500 pulcini. Ha tenuto i polli in più, li ha allevati e li ha venduti a 16 settimane per $ 0,63 al chilo. (Perché)
# 21. Nel 2010, l’industria del pollame del Delaware ha rappresentato il 74% delle entrate totali della commercializzazione delle aziende agricole dello stato. Ciò ha permesso al Delaware di classificarsi al primo posto negli Stati Uniti nel valore dei prodotti agricoli venduti per azienda agricola. Ogni azienda ha in media più di $ 425.000 in prodotti venduti. (Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti)
# 22. Il valore dei prodotti agricoli in Delaware per acro di terra è di $ 2.123 a causa del valore dell’industria del pollame. (Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti)
# 23. In totale, ci sono circa 2.500 allevamenti nel Delaware e circa tre quarti di loro fanno parte in qualche modo dell’industria del pollame. Ciò rappresenta il 39% di tutta la terra all’interno dello stato dedicata alla produzione agricola. (Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti)
# 24. L’industria avicola del Delaware sta vivendo un drammatico aumento dell’età media dell’operatore principale dell’allevamento. Nel 1978 l’età media dell’operatore principale era di circa 50 anni. Nel 2007, l’età media era superiore a 55 anni (Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti)
# 25. Nel 2007, il 38% dei principali operatori agricoli nello stato del Delaware aveva 60 anni o più. (Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti)
Tendenze e analisi del settore avicolo del Delaware
L’industria avicola del Delaware continua a prosperare perché molte risorse locali sono dedicate a sostenerla. I trasformatori domestici utilizzano la regione, in particolare la penisola di Delmarva, grazie alla sua coerenza ambientale e ai buoni rapporti di costo.
Per contrastare il problema dell’invecchiamento, nel 2011 il Delaware ha istituito un programma per giovani agricoltori per fornire 3 milioni di dollari in prestiti a lungo termine e senza interessi per aiutare negli acquisti di aziende agricole. In cambio, lo Stato riceve una servitù agricola permanente sulla proprietà.
La carne di pollo rimane un’opzione proteica non vegetariana conveniente per le famiglie di tutti i gruppi demografici socioeconomici. A meno che non accada qualcosa di inaspettato sul mercato, la combinazione di coerenza e convenienza consentirà all’industria avicola dello stato di continuare a crescere e prosperare nel tempo.
