I nutraceutici sono definiti come un prodotto alimentare che contiene un additivo salutare. Pertanto, consumando il prodotto alimentare, una persona riceverebbe un qualche tipo di beneficio medico.
Il termine “nutraceutico” deriva da una combinazione delle parole “nutriente” e “farmaceutico”. È stato utilizzato per la prima volta nel 1989 e ora è diventato un’industria fiorente. I segmenti di questo settore includono alimenti medicinali, alimenti funzionali, bevande funzionali e integratori alimentari.
Importanti statistiche dell’industria nutraceutica
# 1. Si prevede che il mercato globale della nutraceutica raggiungerà un valore totale di $ 285 miliardi entro il 2022. Nel 2016, il valore totale del mercato è stato di $ 198,7 milioni. Se questo può essere raggiunto, il settore sperimenterebbe un CAGR medio del 7,5%. (Ricerca e Mercati)
# 2. Si prevede che le bevande funzionali continueranno a guidare il settore. Nel 2016, questo segmento dell’industria nutraceutica è stato valutato 71,5 miliardi di dollari. Nel 2022, il segmento dovrebbe raggiungere un valore di $ 105,5 miliardi, che sarebbe un CAGR dell’8,1%. (Ricerca e Mercati)
# 3. Anche gli alimenti funzionali continuano ad essere una parte importante dell’industria nutraceutica. Nel 2016, ha generato $ 64,6 miliardi di entrate. Nel 2022, si prevede che questo segmento industriale raggiungerà $ 92,3 miliardi di entrate. (Ricerca e Mercati)
# 4. Le vitamine del marchio del distributore rappresentano ogni anno più di $ 310 milioni di vendite nel mercato statunitense. Per un multivitaminico di marca, Centrum Silver è il prodotto più popolare venduto negli Stati Uniti, a $ 181,3 milioni nel 2016. Bausch e Lomb Preservision e Airborne sono gli unici altri due marchi multivitaminici a raggiungere 9 cifre di vendita nel 2016. (Statista )
# 5. Centrum è il principale fornitore di multivitaminici negli Stati Uniti. Prodotto da Pfizer, quando tutti i marchi Centrum sono combinati, generano più di $ 275 milioni di vendite annuali. (Statista)
# 6. Si ritiene che il 47% della popolazione del Giappone partecipi regolarmente all’industria nutraceutica. (Intelligenza di Mordor)
# 7. Il 60% delle persone sotto i 40 anni è interessato ai prodotti dell’industria nutraceutica come un modo per aumentare i livelli di assunzione di proteine. (Intelligenza di Mordor)
# 8. Il consumatore medio oltre i 60 anni non è consapevole dei benefici per la salute che gli alimenti funzionali e le bevande funzionali possono fornire. (Intelligenza di Mordor)
# 9. Il 75% della distribuzione geografica delle fusioni e acquisizioni nell’industria nutraceutica avviene in Nord America. Un altro 16% si verifica in Europa. (partner di Bourne)
# 10. Il 70% della popolazione mondiale di 1 miliardo di persone di età superiore ai 60 anni nel 2022 vivrà in regioni in cui i marchi hanno spinto i prodotti anti-invecchiamento e anti-invecchiamento per una maggiore visibilità del settore. (partner di Bourne)
#11. Il mercato globale della nutraceutica potrebbe raggiungere più di 310 miliardi di dollari entro il 2022 a causa dell’aumento dei costi sanitari. I costi medici più elevati spesso si traducono in tassi più elevati di autodiagnosi, cure più preventive e automedicazione. (partner di Bourne)
# 12. Si prevede che il settore della salute del cuore dell’industria nutraceutica raggiungerà $ 15,2 miliardi di entrate entro la fine del 2018. Ciò è stato guidato da un CAGR del 15% nella regione asiatica e nel Pacifico. (partner di Bourne)
# 13. Si prevede che il mercato globale dei probiotici raggiungerà più di 39 miliardi di dollari entro la fine del 2018, con una maggiore disponibilità di yogurt, integratori alimentari e altri alimenti funzionali. (partner di Bourne)
# 14. Entro il 2030, si prevede che il 13% della popolazione mondiale avrà più di 65 anni. Poiché i tassi di reddito disponibile continuano ad aumentare, soprattutto nella regione dell’Asia Pacifico, l’industria nutraceutica coglierà l’opportunità di espandere la propria quota di mercato nei mercati chiave. (partner di Bourne)
#quindici. Negli Stati Uniti, il 74% degli americani ha dichiarato che il termine “naturale” per loro equivale a scelte alimentari più sane. Ciò significa che gli ingredienti all’interno dell’industria nutraceutica dovrebbero raggiungere più di $ 30 miliardi di vendite entro il 2022. (Bourne Partners)
#sedici. Tra il 2012-2014, il numero di adulti che hanno consumato prodotti nutraceutici è aumentato dal 72% al 78%. Allo stesso tempo, gli adulti che assumevano un integratore vitaminico o minerale sono diminuiti dal 72% al 64%. (Gallup)
# 17. Nel 2017, il mercato statunitense ha avuto una quota del 39% delle entrate generate dall’industria nutraceutica, rendendolo il leader mondiale indiscusso nelle vendite complessive. (Centro UE-Giappone)
# 18. Nel 2000, l’investimento europeo in nuovi prodotti nutraceutici è stato dello 0,8%. Nel 2014 i tassi di investimento hanno raggiunto per la prima volta l’1% del reddito totale. (Centro UE-Giappone)
# 19. Il mercato della nutraceutica in Europa è stato valutato 35 miliardi di dollari nel 2010. Si prevede che cresca più velocemente (6,5% annuo) rispetto al mercato statunitense (5,8% annuo). (Centro UE-Giappone)
# 20. Sebbene l’India rappresenti solo il 2% della quota di mercato del 24% di cui gode l’industria nutraceutica nella regione dell’Asia Pacifico, ha uno dei tassi di crescita più rapidi al mondo. Tra il 2006 e il 2012, il tasso di crescita medio annualizzato in India è stato del 19,1%. (Centro UE-Giappone)
# 21. Gli ingredienti alimentari funzionali dovrebbero raggiungere un valore totale di $ 2,5 miliardi entro il 2022. Si prevede che il Nord America avrà la quota maggiore di questo segmento, sebbene le crescenti opportunità in questo segmento per Cina, Brasile e Italia potrebbero cambiare leggermente demografia del reddito. (Centro UE-Giappone)
# 22. Si prevede che il mercato dei fitonutrienti per l’industria nutraceutica crescerà a un tasso annualizzato del 7,2% per il prossimo periodo di previsione di 5 anni. Questo lo porterebbe a un valore totale di 4,6 miliardi di dollari. (Centro UE-Giappone)
# 23. Si prevede che gli ingredienti prebiotici abbiano un valore di mercato totale di $ 5,5 miliardi a livello globale, con un mercato in espansione nel settore dei mangimi per animali. (Centro UE-Giappone)
# 24. Solo l’1% delle opportunità di lavoro diretto riscontrate nell’industria nutraceutica riguarda la ricerca e lo sviluppo. Nell’industria farmaceutica, 1 opportunità di lavoro diretta su 3 riguarda la ricerca e lo sviluppo. (Centro UE-Giappone)
# 25. Gli alimenti funzionali più popolari venduti dall’industria nutraceutica sono gli yogurt. Oltre il 76% dei consumatori acquista prodotti a base di yogurt. I cereali per la colazione sono al secondo posto, con il 75,9%, mentre burri e creme spalmabili rappresentano il 74% delle abitudini di consumo. (Centro UE-Giappone)
# 26. 1 persona su 3 consuma regolarmente un prodotto alimentare funzionale che contiene probiotici. 1 persona su 5 consuma regolarmente anche bevande funzionali che contengono probiotici. (Centro UE-Giappone)
# 27. 4 consumatori su 5 nel mondo sviluppato credono di ricevere tutti i loro fabbisogni nutrizionali quotidiani dalle loro abitudini alimentari abituali, anche se il 43% dei consumatori è interessato ai potenziali benefici per la salute del cibo funzionale. (Centro UE-Giappone)
# 28. Il 45% dei consumatori nel mondo sviluppato afferma di non consumare “mai” o “raramente” cibi o bevande funzionali perché ritengono che la loro dieta normale soddisferà sufficientemente le loro esigenze dietetiche. (Centro UE-Giappone)
# 29. Le farmacie hanno la più grande quota al dettaglio delle vendite di nutraceutici a livello globale, rappresentando il 39% di tutte le entrate. Seguono i negozi di alimentari, che detengono una quota di mercato del 31%. Le vendite online o gli ordini per corrispondenza rappresentano solo il 6% delle entrate totali del settore. (Centro UE-Giappone)
# 30. Negli Stati Uniti, si prevede che i nutraceutici per animali contribuiranno con altri 1,6 miliardi di dollari di entrate annuali. Circa la metà di quel reddito proverrebbe dai proprietari di cavalli. (Fatti confezionati)
# 31. Il supporto sanitario congiunto è il segmento più grande del mercato dei nutraceutici per animali domestici, rappresentando il 39% dei prodotti che l’industria vende ogni anno. (Tecnologia)
# 32. Con l’introduzione dei nutraceutici nella popolazione generale in India, i tassi di malnutrizione nella nazione sono scesi dal 17% nel 2008 al 15% nel 2016. (World Food India)
# 33. Si prevede che gli integratori alimentari rappresentino il 22% del mercato nutraceutico. Si prevede che le bevande funzionali continueranno a guidare, fino al 2019, le quote di mercato, con il 48%. (Tecnologia)
# 34. Cargill è il principale marchio di alimenti funzionali nutraceutici in India e rappresenta il 20% delle vendite totali. Amway è il marchio leader di integratori alimentari in India con una quota di mercato del 12%. (World Food India)
Tendenze e previsioni del settore nutraceutico
Nel mondo in via di sviluppo, il tasso di mortalità raggiunge quasi il 40% in alcune nazioni a causa di problemi legati all’alimentazione. Ciò dimostra che l’industria nutraceutica non è solo importante, con un enorme livello di crescita potenziale che lo attende. Alcune nazioni, come l’India, possono vedere livelli di crescita all’interno di questo settore raggiungendo il 16% annuo per i prossimi 5 anni.
Il mercato europeo è maturo per l’industria nutraceutica, mentre il mercato statunitense ha raggiunto un livello avanzato in termini di varietà di mercato, marchio e penetrazione del prodotto.
Dal 2010, questo settore ha registrato forti livelli di crescita globale. Parte di questo è stato determinato dai consumatori che sono tornati al settore dopo aver interrotto i legami con esso nel 2007-2009 come sforzo personale di risparmio sui costi. Supponendo che i prodotti rimangano accessibili per i mercati industriali maturi e che l’accesso migliori nei paesi in via di sviluppo, ogni segmento dovrebbe registrare una forte crescita continua nei prossimi periodi di previsione di 5 e 10 anni.
Nel 2014, la spesa sanitaria degli Stati Uniti ha raggiunto i 3 trilioni di dollari. Ciò ha un impatto negativo sui bilanci familiari. Queste famiglie cercheranno alternative convenienti che le tengano fuori dall’ambulatorio. Una delle migliori risposte che troverai sono i prodotti funzionali offerti dall’industria nutraceutica.