Gli allevamenti di coccodrilli originariamente iniziarono con la richiesta delle loro pelli. La crescente domanda ha portato all’esportazione di carne di coccodrillo, mentre la pelle è stata utilizzata per produrre numerosi articoli. L’impatto dell’industria dell’allevamento dei coccodrilli è chiaro. In un singolo stato degli Stati Uniti, l’allevamento di coccodrilli produce circa 70 milioni di dollari di reddito annuo. Sia gli alligatori cinesi che quelli americani vengono allevati principalmente in impianti industriali, ma anche il coccodrillo del Nilo e il coccodrillo d’acqua salata vengono allevati in gran numero a livello regionale.
Statistiche utili sull’allevamento di coccodrilli che dovresti sapere
# 1. Il motivo principale per l’allevamento di coccodrilli è raccogliere le pelli degli animali, che possono generare diverse centinaia di dollari per animale. La carne delle specie di coccodrillo è considerata un sottoprodotto dell’industria. (Gruppo di specialisti di coccodrilli)
# 2. L’area della pelle più pregiata su un coccodrillo è la pancia, quindi viene prestata molta attenzione nel processo di allevamento per proteggere questa parte dell’animale. (Gruppo di specialisti del coccodrillo)
# 3. Quando è stato proposto per la prima volta l’allevamento di coccodrilli, le 23 specie conosciute di coccodrilli sono state classificate come minacciate o in via di estinzione. (Gruppo di specialisti di coccodrilli)
# 4. Dal 1996, dopo 25 anni di sforzi agricoli, il 33% delle specie di coccodrilli ha recuperato un numero di popolazione sufficientemente alto da rendere possibile un raccolto annuale con sforzi regolamentati. Un altro terzo non è più in pericolo di estinzione, ma non viene raccolto. (Gruppo di specialisti di coccodrilli)
# 5. Il valore di una pelle di coccodrillo dipende da diversi fattori. La quantità di osso trovata all’interno delle scaglie, insieme al processo di polimerizzazione con sale utilizzato per prevenire la putrefazione dei tessuti, determina lo spettro dei prezzi nel mercato globale. (Gruppo di specialisti di coccodrilli)
# 6. Attualmente vengono raccolte ogni anno 1,5 milioni di pelli di specie di coccodrillo. Vengono esportati legalmente da circa 30 paesi diversi. (Gruppo di specialisti di coccodrilli)
# 7. Quasi la metà delle pelli che fanno parte dell’industria dell’allevamento del coccodrillo sono pelli “classiche”, che provengono dalle pelli del ventre di varie specie. Il 53% del mercato è costituito da pelli di alligatore. (Gruppo di specialisti del coccodrillo)
# 8. Tra il 1990 e il 2005, le esportazioni di carne per l’industria dell’allevamento dei coccodrilli sono state relativamente stabili. Circa 400 tonnellate di carne sono state consegnate a livello internazionale, con la maggior parte della carne proveniente da coccodrilli siamesi e del Nilo e alligatori americani. (Gruppo di specialisti del coccodrillo)
# 9. Hong Kong, insieme al resto della Cina, sono i principali importatori di carne di coccodrillo e parti del corpo, inclusi grasso, ossa, denti e crani. Alcuni prodotti a base di coccodrillo sono utilizzati nei prodotti farmaceutici e nelle medicine tradizionali. (Gruppo di specialisti di coccodrilli)
# 10. Ogni anno vengono esportati circa 70.000 coccodrilli vivi per scopi agricoli. Dal 1998 sono stati esportati più coccodrilli vivi per le esigenze del commercio alimentare che per le pelli che possono essere prodotte, nonostante i prezzi più bassi per i sottoprodotti della carne. (Gruppo di specialisti di coccodrilli)
# 11. Anche con le misure di sicurezza in atto, l’allevamento di coccodrilli è un’industria pericolosa. Anche un giovane coccodrillo di poche settimane ha il potere di rimuovere un dito. (BBC)
# 12. L’alligatore medio trovato in un allevamento di coccodrilli è lungo circa 16 piedi e può pesare fino a 1.650 libbre. (BBC)
# 13. In una struttura di 300 acri a Kitui, in Kenya, che si trova a circa 110 miglia a est di Nairobi, ci sono attualmente 33.000 coccodrilli che vivono in quello spazio. Ogni coccodrillo offre il potenziale fino a 7.000 scellini per la carne. (BBC)
# 14. La maggior parte degli allevamenti di coccodrilli sono strutturati per fornire agli animali serrature affondate, terraferma e qualche forma di acqua. Vengono quindi nutriti con prodotti a base di carne, pesce e farina di mais intrisa di sangue. (BBC)
#quindici. L’età ideale per una specie di coccodrillo per mangiare e raccogliere la pelle è di 8 anni. (BBC)
#sedici. I pericoli dell’allevamento di coccodrilli non sono diretti solo ai lavoratori. Non esiste un vaccino contro il vaiolo del coccodrillo, quindi un’infezione può spazzare via un’intera fattoria in poche settimane. Sono comuni anche i combattimenti interni con i coccodrilli, che possono portare a gravi lesioni e alla morte. (BBC)
# 17. In Africa, il settore dell’allevamento dei coccodrilli sta crescendo a un tasso del 22% all’anno. Il Sudafrica ha visto i maggiori guadagni, con esportazioni totali valutate a più di $ 70 milioni ogni anno. Lo Zambia e il Kenya producono annualmente più di 60 milioni di dollari di esportazioni di coccodrilli. Lo Zimbabwe contribuisce con altri 30 milioni di dollari in prodotti. (BBC)
# 18. Quasi l’85% delle esportazioni di coccodrilli dall’Africa va a Taiwan, Cina e Hong Kong. Al di fuori di questi tre paesi, il più grande mercato di esportazione per gli allevamenti di coccodrilli è il Medio Oriente. (BBC)
# 19. In Australia, gli allevamenti di coccodrilli usano una combinazione di carne di canguro e pollo per nutrire il loro bestiame. I coccodrilli più giovani, tra i 18 ei 24 mesi di età, sono preferiti per promuovere una sana produzione di pelle della pancia. I giovani coccodrilli si nutrono quotidianamente, mentre i coccodrilli più anziani si nutrono una volta alla settimana. A seconda della qualità, gli allevatori australiani possono realizzare un profitto di $ 15.000 per animale. (Scegli Cruelty Free)
# 20. Lo standard mondiale per il valore per coccodrillo è circa il doppio del costo per creare le condizioni di raccolta in primo luogo. Ciò significa che se il costo è di $ 50 per animale, il rimborso è di $ 100 per animale. In Australia, i benefici sono in media triplicati quando si utilizzano buoni metodi di coltivazione solo per la pelle grezza. A seconda dei mercati della carne e altrove, gli allevatori australiani possono ottenere una resa di 4 volte per animale. (Analisi del contributo economico dell’industria del coccodrillo del Territorio del Nord)
# 21. Durante l’anno fiscale 2014/2015, il contributo economico totale dell’industria dell’allevamento di coccodrilli in Australia è stato di $ 54,3 milioni. Le operazioni agricole hanno contribuito con 29,3 milioni di dollari. (Analisi del contributo economico dell’industria del coccodrillo del Territorio del Nord)
# 22. Le esportazioni mondiali di pelli di coccodrillo sono aumentate del 30% solo nel 2013, che è l’ultimo anno per il quale sono disponibili dati affidabili. (L’economista)
# 23. Negli Stati Uniti, l’allevamento di coccodrilli ha un approccio diverso. Gli agricoltori si affidano alle uova raccolte in raccolti controllati dalla natura piuttosto che a processi di riproduzione in cattività. (L’economista)
# 24. I più grandi allevatori del settore di solito tengono almeno 70.000 coccodrilli allo stesso tempo. (L’economista)
Tendenze e analisi dell’allevamento di coccodrilli
L’industria dell’allevamento dei coccodrilli è stata inizialmente costituita, in parte, per salvare le specie di coccodrilli dall’estinzione. Con la maggior parte delle specie che si stanno riprendendo a un punto in cui non sono più minacciate o in pericolo, nessun’altra specie animale ha sperimentato un recupero così rapido.
Allo stesso tempo, tuttavia, ci sono controversie che circondano questo settore. Le fattorie spesso limitano il movimento di coccodrilli e alligatori per proteggere i lavoratori. Sono stipati in piccoli recinti e, fino a poco tempo fa, gran parte dell’animale veniva sprecato.
Poiché più usi per i prodotti a base di coccodrillo diventano popolari in tutto il mondo, è probabile che l’industria dell’allevamento dei coccodrilli continui a crescere, così come le controversie che spesso la circondano.
